숟가락으로 초밥 만들기(feat.어남선생) [요린이]

 

어남선생 류수영님이 숟가락으로 초밥 만드는 신공을 소개합니다.

 

누구나 쉽게 초밥을 만들 수 있어요.

 

[단춧물 만들기]

※ 단촛물 = 배합초 = 초대리

[단춧물 공식 = 1 2 3]
설탕 : 물 : 식초 = 1 : 2 : 3

 

밥 숟가락 기준으로 만들면 2인분이 됩니다.

여기에 소금 2꼬집

초밥용 밥은 고슬고슬한 밥이 좋습니다.
그래서 어남선생은 즉석밥을 이용했습니다.
즉석밥 1인분에 단촛물은 2큰술 정도 넣으시면 됩니다.

 

[초밥 만들기]

1. 숟가락 2개 준비

2. 숟가락 2개에 물을 묻혀 줍니다.

3. 숟가락 1개에 밥을 반 숟가락 뜹니다.

4. 밥이 없는 숟가락으로 밥이 있는 숟가락의 밥을 굴리듯이 떠서 가져 옵니다.

5. 4번을 3회~4회 되풀이 하면 완성!

밑에 화면을 보면서 따라해 보세요.

 

[출처 : 편스토랑]

[출처 : 편스토랑]

 

도움이 되셨다면

좋아요. 구독. 클릭!! 클릭!!

오늘도 즐거운 하루 되세요.